Pâtisserie emblématique de la maison
depuis 2003, l’éclair est le gâteau signature FAUCHON. En moins d’une
décennie, FAUCHON a réinvesti avec audace ce classique de la gastronomie
française et en a renouvelé le genre. Chacune des 75 recettes créées
sur-mesure est un événement qui a propulsé l’éclair au rang d’icône du
luxe gourmand dans le monde. 40 000 éclairs sont vendus chaque année
dans le magasin historique de la Madeleine, dont 10 000 au chocolat,
l’un des « best » de la maison.
Un rayonnement de parfums, de goûts et
de couleurs pour une collection complète qui mêle luxe, couture et
fantaisie !
Pour célébrer ce rendez-vous annuel, FAUCHON réédite 25 de
ses recettes stars : Éclair Joconde, Éclair Paris Brest, Éclair Caramel
beurre salé, Éclair Cherry Blossom, Éclair Rainbow… et lance sa nouvelle
création : l’éclair Saint Honoré.
Prix de vente : Éclairs 7€.
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